鸡丝捞粉

飞舞的夏花发布

鸡丝捞粉

这是一道简单又快手的简餐，材料简单，河粉嫩滑，青瓜爽口

主料

辅料

拌面酱1包

鸡丝捞粉的做法步骤

1.蒜瓣切碎
2.青瓜洗净刨丝
3.锅中加水放入鸡胸肉煮熟捞起晾凉
4.煮熟的鸡胸肉撕成小条、萝卜干切碎
5.炒锅热油，将蒜末炒香，倒入拌面酱，小火翻炒，加少许水煮开即可。
6.另起锅，加水煮开，熄火后倒入河粉烫约1分钟，捞起装碗
7.

小窍门&温馨提示

1、河粉本身就是熟的，所以水开后熄火烫一烫就好。
2、酱料炒制过后加了些水，以确保拌面的时候口感不会干巴巴的，如果加水味道变淡可以适当的加点生抽。
3、拌面酱市面上有很多，选择自己喜欢的口味就好了。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐

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