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干子烧肉
@那时花开@
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前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗,昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜,今天中午把余下的烧了干子,多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
干子
7块
红烧肉
10块
辣椒
1个
大蒜
1个
辅料
盐
适量
生抽
适量
干子烧肉的做法步骤
1.
把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。
2.
辣椒蒜姜都切好待用。
3.
把前两天的红烧肉倒入锅里。
4.
放入姜蒜。
5.
放入干子。
6.
翻炒均匀给适量的盐和生抽(才发现没老抽了,给点老抽好上色)
7.
倒入适量的水(我开的中小火干子好煮进味)
8.
倒入辣椒(汤汁不要全部收干)
9.
辣椒熟了即可。
10.
起锅装盘。
11.
浸泡在汤汁里的更好吃,有点辣辣的回味。
12.
每餐做的几道菜都吃光光。
分类:
热菜
家常菜
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