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原味玛格丽特饼干
克丽儿
发布
初级
烤
原味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
80g
蛋黄
2个
玉米淀粉
100g
辅料
糖粉
50g
原味玛格丽特饼干的做法步骤
1.
软化后的黄油加入糖粉,糖粉分2次加入,打发
2.
打发好的黄油
3.
加入蛋黄,搅拌均匀
4.
加入低筋面粉搅拌均匀揉成面团,用一次性手套最好,方便
5.
揉好的面团,放入冰箱冷冻30分钟
6.
从冰箱里拿出面团,分成均匀的小块,分成20个左右,我分了19个
7.
揉成圆球,放入烤盘中,此时烤箱预热
8.
用大拇指在球中间轻轻按压,就有了不均匀的裂纹了,放入烤箱中层,170度20分钟即可
9.
成品图
分类:
烘焙
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