菜谱
搜索
阿根廷红虾蔬菜沙拉刺身
西瓜_uwwJlLij
发布
刺身级别的阿根廷红虾,除了传统的搭配芥末的吃法外,也可搭配蔬菜沙拉作为餐后甜点食用,怡人的刺身风味,仿佛来到布宜诺斯艾利斯的海边~
初级
生鲜
奶香
二十分钟
食材明细
主料
阿根廷红虾
4只
水果菜椒
1根
洋葱
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
蛋黄酱
适量
迷迭香
适量
炼乳
适量
芥末
适量
沙拉酱
适量
红虾蔬菜沙拉刺身的做法步骤
1.
准备好食材,葱姜蒜、洋葱、水果菜椒切成末,备用;
2.
处理阿根廷红虾,洗净去须;
3.
沿虾身对半切入1/3处,记住不要切入太深;
4.
摆盘,将迷迭香撒在分开的虾肉上;
5.
两勺蛋黄酱;
6.
两勺沙拉酱;
7.
一勺炼乳;
8.
少量芥末,看个人口感加入适量;
9.
搅拌均匀,作为底料;
10.
热锅,和准备好的食材一起下锅大火爆炒;
11.
起锅后,将蔬菜沙拉浇汁在虾肉上,让其奶香味香甜的汁味渗入刺身,就可以食用啦!
小窍门&温馨提示
炼乳和蛋黄酱易粘锅,所以不用炒太久,闻到香味即可关火~
分类:
热菜
夏季食谱
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
烧白
大锅菜
干锅牛蛙
红烧大排
肥牛金针菇
干锅茶树菇
金针菇培根卷
炸虾
清蒸桂鱼
洋葱炒肉
茄子炖土豆
榨菜炒肉丝
香辣肉丝
土豆炖牛腩
美食天下首页