蒜香空心菜

馋嘴小女人

蒜香空心菜

夏天空心菜上市了，儿子特别喜欢吃空心菜，一入夏就问有没有买，不过空心菜还是南方的好吃，因为南方水份足，种出来的空心菜特别嫩！

主料

空心菜500g

辅料

蒜香空心菜的做法步骤

1.空心菜:选用细杆，杆颜色偏白，叶面窄的，这种空心菜不老口感好
2.择好泡洗
3.拍三个蒜瓣备用
4.锅中坐油（炒这类绿叶菜可以稍微多放点油），放入蒜头煸香再放入空心菜，一定要大火急炒
5.只要炒到叶子变了即刻放入盐味精就可以出锅，这样可以防止菜叶变黑。

小窍门&温馨提示

一定要急火快炒哦！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐

查看全部(共5步)

蒜香空心菜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页