卤大肠

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卤大肠

老公家乡特色菜，第一次在大排档吃过就喜欢上了，后买食材回家自己做味道也很正哦

主料

辅料

卤大肠的做法步骤

1.锅里倒油，放入干辣椒，葱姜蒜爆香
2.依次放入卤好的大肠，猪血(或鸭血)，豆芽，金针菇，黑木耳炒香
3.加入水或高汤煮开，地瓜粉加少量水淋入，这时放入胡椒粉入味。
4.煮到快熟时加入生蒜叶葱叶，加盐鸡调味煮熟完成

小窍门&温馨提示

所有食材用量自己调整(喜欢吃什么就加什么)，胡椒粉，辣椒喜欢吃辣的可以多放。

分类：热菜家常菜

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