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玉米片紫薯球
小黠大痴
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粗粮也可以这么美,也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,这个味道谁吃谁知道,你要不要试一试这样的粗粮细作呢?美腻呦!
简单
炸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
2块
玉米片
50克
炼乳
1勺
辅料
植物油
适量
玉米片紫薯球的做法步骤
1.
我的紫薯比较大块,用了两块。去皮洗净切片。
2.
上蒸锅蒸软烂。
3.
蒸软的紫薯加入炼乳,随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
4.
紫薯团成球状,大小自定。裹上玉米片。
5.
用手再捏捏实,锅里烧油。
6.
油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
7.
捞出即食。
8.
真的好吃,香脆粘糯。
小窍门&温馨提示
油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
分类:
小吃
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