香烤菠萝奶酪排骨的做法_香烤菠萝奶酪排骨怎么做_阿李香果的菜谱

这道菜的灵感来源于，当季的水果——菠萝。我本人很喜欢这种水果的味道，总想把当季的各种食材都拿来入菜，留住它的味道！我怕再过一久就没有了菠萝，先是把它拿来做成菠萝酱，这样储存起来，方便想吃的时候可以再吃到！

香烤菠萝奶酪排骨的做法步骤

1.1.将鲜菠萝去皮，清洗后切小块用少量的盐水泡1-2分钟捞出沥水备用。
2.将沥水后的菠萝大约1000克放入料理机打成酱汁，剩下的切块备用，大火烧热平底锅后倒入打好的菠萝酱，再切开鲜柠檬挤大约10ml的柠檬水加200克的白糖不停的搅拌，不能让它粘锅烧开后转小火慢慢熬制等水分都蒸发了，达到一种比较粘稠的状态就可以出锅放凉备用了！
3.

分类：热菜家常菜