杏仁奶冻

绿野薄荷

杏仁奶冻

小侄女从一放暑假就嚷嚷着要吃大姑做的杏仁儿奶冻。今儿做给“小馋猫”吃

主料

琼脂适量
杏仁霜适量
杏仁儿适量

辅料

杏仁奶冻的做法步骤

1.琼脂洗净，清水浸泡40分钟。
2.杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。
3.锅中放冰糖，琼脂。
4.加入适量水。
5.再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。
6.鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。
7.将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。
8.再次开锅后，即可关火
9.盛入容器中放冰箱冷却后，即可。

小窍门&温馨提示

吃时可根据个人口味，放些桂花酱，蜂蜜都可以

分类：饮品儿童下午茶西餐夏季食谱

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