菜谱
搜索
豆鼓蒸鮰鱼
乐宝媽
发布
这道菜没有给盐和鸡精,盐味来自黄豆酱和生抽,鲜味来自鱼本身,再加上豆鼓的辣酱香味,立刻给鮰鱼增添光彩了。
简单
蒸
其他
半小时
食材明细
主料
鮰鱼
适量
辅料
生姜
适量
黄豆酱
适量
香葱
适量
香油
适量
生抽
适量
豆豉
适量
豆鼓蒸鮰鱼的做法步骤
1.
杀好的鮰鱼回来洗净切段,放生姜丝、黄豆酱、香葱、香油、生抽。
2.
搅拌均匀腌制半个小时以上。
3.
将腌制好的鮰鱼放盘子里,再在每块鱼块上夹点豆鼓。钢锅水烧开将盘子放进去大火蒸10分钟。
4.
成品
分类:
热菜
家常菜
春季食谱
晚餐
学生
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常红烧肉
豆豉蒸排骨
下饭菜
干煸杏鲍菇
茄盒
炸猪排
红烧羊肉
炖牛肉
西红柿烧茄子
宫爆鸡丁
黑椒牛排
土豆烧排骨
羊肉火锅
山药炒木耳
香椿鱼儿
软炸虾仁
美食天下首页