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五香毛豆
小禾厨娘
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碧绿绿的毛豆真是好看又好吃,煮起来快速简单,又是下酒菜也是小零食。
简单
煮
五香
十分钟
食材明细
主料
豆子
600克
八角
2颗
香叶
2片
花椒
十粒左右
葱
一小段
姜
适量
桂皮
适量
辅料
中盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香毛豆的做法步骤
1.
豆子洗干净剪去两头,为了能更好的入味
2.
煮锅加水没过豆子,加入八角,花椒,香叶,葱段,姜片,生抽,蚝油,盐,水沸腾后转中火煮五分钟,不要盖上锅盖,这样煮好的豆子不发黄。
3.
关火浸泡半小时左右在吃味道更浓些。
4.
成品
小窍门&温馨提示
有些调料跟据自己的口味掌握用量。
分类:
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