纯手工自制牛轧糖

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  1.准备好所有材料，不要求牌子，利用手边资源即可。
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  2.黄油小火熬化
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  3.加入纯白棉花糖继续小火慢熬至融化，切记小火且翻炒均匀，否则会糊底。棉花糖融化后加入全脂奶粉迅速搅匀后加入花生米搅匀。
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  4.中间因为要快速将所有东西翻匀倒出，所以没空拍照，这是我倒出到砧板上定型后的样子，放凉2小时后用刀具切成大小适宜的形状即可
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  5.成品图

小窍门&温馨提示