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微波炉烤茄子
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想做烤茄子,但没有烤箱,想来想去用微波炉试试,除了皮皮不糊,其它味道、口感一样一样的!
这种做法快捷简单!
简单
烤
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
一个
虾皮
15g
五花肉
100g
辅料
蚝油
50g
姜末
适量(视口味取量)
香辣酱
30g
菜籽油
20g
蒜泥
适量(视口味取量)
微波炉烤茄子的做法步骤
1.
我用微波炉做出来的烤茄子特点:皮脆,瓤嫩,味鲜!在外面烤一个需10元钱,自己做便宜
2.
调料:蒜泥,姜沫,虾皮,五花肉煮熟切沫,粉丝沫,秘制调料
3.
起锅,菜油烧至80度,下调料加 蚝油 先炒熟备用
4.
茄子改刀
5.
茄子首次放入微波炉,高火加热!
6.
五分钟后取出
7.
用刀划开
8.
将炒熟的调料均匀抹于茄子上
9.
再放入微波炉
10.
七分钟后取出
11.
一份美味可口的烤茄子就做好了!不妨试试!
分类:
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