蒜烧三菌

1.葱姜蒜切沫备用。

2.香菇掰成小块备用

3.白玉菇备用

4.平菇撕小块备用

5.胡萝卜切片备用。

6.底油炒葱姜蒜！爆香后加入耗油！酱油炒匀。

7.放入胡萝卜！菇炒匀！加入少许糖！胡椒粉！盐适量！鸡精！炒匀后用少量淀粉勾薄芡即可出锅。