双丝炒虾干

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  1.萝卜洗净，切丝。
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  2.虾干洗净，泡水10分钟。
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  3.我的虾干较大，每只剁了几刀；红辣椒切丝、蒜切成蒜米、葱切葱花。
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  4.热锅放油，先放入红辣椒、虾干、蒜米煸炒一下。
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  5.放少许酱油、糖调味。
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  6.加入萝卜丝一起炒匀，加少许鸡粉。
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  7.起锅前撒入葱花，装盘完成。

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