咖啡全麦吐司

吃好吃的喽520

咖啡全麦吐司

做这款咖啡吐司，加了两条的速溶咖啡，在和面和烘烤的时候，都有咖啡的香气传出来，平常都是喝咖啡，那这次就来试一下吃咖啡吧~

主料

辅料

咖啡全麦吐司的做法步骤

1.称取高筋面粉和全麦面粉。
2.对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。
3.倒入咖啡粉。
4.根据面粉的吸水性，适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
5.程序结束后，放入室温软化的黄油。
6.室温进行一发。
7.拿出来排气。
8.分成三份，松弛15分左右。
9.将核桃、腰果和花生稍微切碎。
10.拿一份面团擀开，放入坚果碎。
11.从上至下卷起来，做好所有的，放入吐司盒中。
12.烤箱中放入一碗热水，进行二发。
13.二发完成后取出。
14.预热烤箱，上下火+热风对流190度40分左右。
15.烤好以后倒扣放凉。
16.完全放凉以后切片。
17.O(∩_∩)O哈哈~
18.开吃啦~

小窍门&温馨提示

1.牛奶的分量仅供参考，根据面粉的吸水性来添加。
2.烤箱设置仅供参考。

分类：烘焙

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