韭菜木耳鸡蛋水饺

1.和面，醒30分钟

2.鸡蛋加适量的盐，少许料酒，少许水搅散

3.热锅加花生油倒入蛋液，用筷子不停的搅拌

4.鸡蛋碎炒香放凉

5.水发木耳切末

6.韭菜切末

7.三种主料装盆

8.加鸡精，味极鲜，花生油，香油搅拌均匀后加入适量的盐，先放油再加盐可以锁住韭菜的水分，包的时候不至于出水不好包。

9.饺子包好啦

10.水开下饺子，点水两个开即可捞出

11.装盘，请大家参考！