香甜酥脆的曲奇饼

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香甜酥脆的曲奇饼

炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来，如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼，配上牛奶补充体力就最好不过啦

主料

辅料

香甜酥脆的曲奇饼的做法步骤

1.准备好所有的食材
2.黄油室温软化，电动打蛋器最低档打发约20秒
3.加盐1克，中档打发约15秒
4.糖粉分两次均匀加入，每次打发约10秒
5.蛋黄取1只加入到混合物当中，用低档打发约1分钟-1分半钟
6.低粉过筛分2次加入，搅拌均匀至粉看不见。快速将曲奇面糊装入裱花袋，在锡纸上挤出想要的形状
7.将曲奇放入预热过的蒸烤箱，热风循环模式150摄氏度运行30分钟

小窍门&温馨提示

1、曲奇的间距可以稍微大一点，以免连在一起
2、记得在烤盘上垫一下锡纸或者是油纸
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分类：烘焙下午茶学生

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