奶油辫子面包

1.后油法将面团揉至可以拉出筋膜，发酵至2倍大。取出排气，分割成6等分，滚圆，静置10分钟。

2.将每一个面团揉成均匀的长条。

3.取三个长条编成辫子状，二次发酵。

4.发酵后刷蛋液，撒白芝麻。

5.烤箱预热180度，中层20分钟。

6.内部组织很好的呢。