盛夏浓情——椰汁浓香咖喱鸡

抽风的小清新

盛夏浓情——椰汁浓香咖喱鸡

最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!
浓浓的椰子香味，搭配上咖喱的微辣，入味嫩滑的鸡肉~
别提多过瘾了！回来了还是想念这道“重口味”啊，于是乎，在家自己做吧！

主料

辅料

椰汁咖喱鸡的做法步骤

1.用盐腌制鸡肉，搁置备用；用中高火加热平底锅中的油。
2.将洋葱、大蒜和姜放入锅中煎煮2分钟，加入咖喱粉、香菜和孜然粉，继续搅拌，直至香味扑鼻，大约需1至2分钟。
3.倒入鸡汤和椰奶，盖上锅盖焖10分钟，使咖喱酱变稠。然后放入鸡肉和苹果，继续煮10分钟即可完成。

小窍门&温馨提示

可以搭配米饭食用，或根据个人口味，放入各种坚果一同食用亦可。

分类：热菜夏季食谱午餐

查看全部(共3步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页