奶黄包

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  1.酵母用温水搅溶，倒入面粉 在加点温水和面，直到表面光滑不沾手为止
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  2.面粉发酵比原来的两倍大
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  3.制作奶黄:鸡蛋，纯牛奶，低粉，玉米粉。
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  4.把鸡蛋，纯牛奶，低粉，玉米粉 100ml水 全部倒入盆里搅成稀糊状
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  5.倒入锅里，小火不停地搅拌
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  6.搅拌成糊状 可以夹的起来即可
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  7.把发酵好的面团揉一揉 把气体压出
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  8.把面团揉成条状 用刀切成馒头状 在用擀面杖压成如图
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  9.包成一小个 包好后放20分钟 (很重要 放20分钟非常的松软)
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  10.上锅蒸 水开后开始蒸 蒸10分钟左右 出锅
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  11.味道不错 又松又软 小朋友很喜欢吃

小窍门&温馨提示