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油泼蒜香秋葵
食赏美味
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
秋葵
250g
辅料
蚝油
适量
味极鲜
适量
蒜头
5颗
盐
适量
葱
适量
小芹菜
适量
油泼蒜香秋葵的做法步骤
1.
秋葵洗净,沥干水,锅烧水,水开加点盐,放秋葵煮2分钟
2.
沥干水,放稍微凉些,,切去蒂,从中间切两半
3.
摆盘好,淋入蚝油和味极鲜,放上蒜末
4.
锅烧热,下油,等油稍微冒烟,泼在秋葵上,加点葱花和芹菜末
小窍门&温馨提示
蚝油和味极鲜有些咸,所以盐加一点点就好。泼油时要离远点,小心溅到油。
分类:
凉菜
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