鲜蔬什锦披萨

清水淡竹发布

鲜蔬什锦披萨

好长时间没做披萨了，今天连着做了两个，一个给朋友送去，回复是孩子们抢着吃完了，说下次要过来亲自烤（开森开森~~~）

食材明细

主料

辅料

披萨酱适量

鲜蔬什锦披萨的做法步骤

1.所有面团材料混合，和成光滑的面团，包保鲜膜放冰箱中冷藏10个小时发酵（这是做两个的份量）
2.发酵好的面团
3.放案板上按揉排气，分成两份
4.烤盘上刷一层油
5.面团擀成比烤盘略大的面片，放到烤盘中，底部用叉子扎些孔，防止烤的时候底部鼓起
6.准备好蔬菜，青豆和胡萝卜已经焯过水
7.底部先抹一层披萨酱，撒上马苏里拉奶酪
8.铺一层豌豆、胡萝卜和玉米
9.摆上香肠片和鹌鹑蛋
10.放上青椒和洋葱圈
11.放上对半切开的圣女果，撒上一层奶酪
12.放到预热好的烤箱中，中层上下火190度，20分钟左右（奶酪融化，饼四周开始变黄）
13.新鲜出炉
14.哈哈，连着烤了两个，真是香气袭人

分类：烘焙高颜值下午茶意大利菜学生

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