【每日新品】香脆土豆烙

1.土豆切片，然后切丝

2.切好的土豆丝先泡在水里，预防变色

3.打一个鸡蛋

4.把土豆丝用厨房纸滤干

5.放在大碗里，把鸡蛋液倒进去，抓一小把面粉，加盐和五香粉等调味料搅拌均匀

6.热油锅，把拌好的土豆丝摊成一个饼状，小火慢烙

7.烙到两面金黄，即可出锅（大概一面两三分钟）

8.成品图(面粉放的少，烙的土豆饼比较酥脆，面粉比较多的话，就会比较酥软）----完全可以根据自己的口味把握