薄荷牙签肉

公主成长记

薄荷牙签肉

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。

主料

辅料

薄荷牙签肉的做法步骤

1.准备所需食材
2.里脊肉切片放入碗里，取一半薄荷用手搓出香气，放入碗里
3.加入9勺酱油
4.加入白糖半匙
5.花椒粉1匙，搅拌均匀腌制15分钟
6.腌制好的里脊肉用牙签串起来，备用
7.炸锅里置油加热到7成热
8.倒入肉串，炸至金黄捞出
9.炸至好的肉串
10.炒锅加入少量油小火，倒入花椒和香料，翻炒出香气
11.倒入大蒜生姜继续小火翻炒
12.放入干辣椒节，继续小火翻炒2分钟
13.倒入炸至好的牙签肉，中火翻炒均匀
14.出锅上放入剩余的薄荷，快速翻炒，关火
15.成品图欣赏
16.成品图欣赏
17.成品图欣赏

小窍门&温馨提示

喜欢孜然的出锅前可以放点

分类：小吃家常菜下午茶夏季食谱学生

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