杏鲍菇土豆片

1.杏鲍菇，土豆，胡萝卜洗净切片备用……

2.锅里倒入油，先放入土豆片煎炒一会

3.然后倒入杏鲍菇，胡萝卜片，翻炒一会，倒点开水，加入盐，生抽，蚝油，香醋，胡椒粉，放入水淀粉，盖上锅盖小火焖2-3分钟

4.转大火收汤，起锅……撒点葱花