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自制手工酸奶、生活更美味

自制手工酸奶、生活更美味

酸奶是一种以牛奶为原料,经过添加有益菌发酵而成,酸奶不但保留了牛奶的所有特点,而且经过发酵后更利于人体吸收,更加适合人类的营养保健品。
因为老婆很喜欢喝酸奶,每次去商城购物第一时间就是往酸奶区跑,拉都拉不住可是看到那些酸奶里都添加了好多种添加剂,就难免有些不安怕对身体不好,于是自己尝试在网上搜了一下酸奶的制作方法,学着自己做很不错,第一次就很成功。
自从学会做酸奶以后,老婆这位酸奶狂变得更加狂暴了,天天要喝酸奶,今天就尝试一下新的口味!

主料
辅料

自制手工酸奶的做法步骤

小窍门&温馨提示

温馨提示:制作时一定要把容器进行烫洗消毒,保证容器无油无水。
制作过程中请不要频繁打开酸奶机,以免温度变化导致失败或影响发酵。
酸奶发酵不宜过久,越久酸奶中的乳酸就越多越酸最终导致过酸无法食用。
发酵好的酸奶放置一会就必须放入冰箱中冷藏,并在三日内饮尽,因为前三天是各种有益菌活性高峰。
酸奶不可加热会杀死有益菌。
不宜空腹喝酸奶,
分类: 饮品 下午茶 夏季食谱 酸奶 学生
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