菜谱
搜索
杂炒面皮
萧美人569
发布
面皮一般人家都是下着吃,可是老是这样吃也没意思啊 就想着换个新花样 来炒着吃别说味道还真不错一家人吃的可乐呵了
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
青红辣椒
适量
大葱
适量
鸡蛋
适量
熏干
适量
猪肉
适量
菜子油
适量
配料
糖
适量
盐
适量
十三香
适量
杂炒面皮的做法步骤
1.
将面粉用温水柔成团醒10分钟。
2.
面醒好后用面杆将面杆开成面皮。
3.
在折叠成条。
4.
..............
5.
来回俩次让面皮更精道,将杆好的面皮切成条状
6.
用手将面条撕成正方形小快。
7.
将鸡蛋打散摊成鸡蛋皮。
8.
锅里加水烧开到入面皮焯水 将焯好水的面皮过凉水备用。
9.
鸡蛋切丝 青红辣椒 葱 猪肉 熏干 切丝。
10.
........
11.
锅烧热放油 先下青红辣椒 葱 熏干 猪肉丝 翻炒 加糖盐和十三香 最后加入面皮翻炒一分钟就可以起锅拉。
12.
面皮一定要用手撕成小快 这样才可以入味哦!!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
简单三明治
黑芝麻馒头
葱花手抓饼
吐司小披萨
腊汁肉夹馍
鸡蛋汉堡
海鲜砂锅粥
麻酱拌面
照烧鸡肉饭
韭菜猪肉水饺
锅贴饺子
枣花馍
牛肉蒸饺
猪肝菠菜粥
发面馅饼
茼蒿鸡蛋饼
美食天下首页