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番茄鸡蛋面疙瘩
芋头yang
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一个人吃饭不想做菜的时候,经常会煮些面条年糕之类的东西吃吃,今天就做了个简单又好吃的面疙瘩,味道很好。 (*^▽^*)
初级
烧
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
适量
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
葱
3根
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1.
准备材料:面粉,番茄,鸡蛋,葱
2.
面粉一边加水,一边用筷子搅打,直至没有干粉,继续搅一分钟左右,静置10几分钟。
3.
番茄切成小块,葱切成小段
4.
锅中倒入少量油,放入葱白段,番茄翻炒片刻,倒入适量水
5.
水开后,用刀或者筷子把面粉一条一条划入锅里,稍微搅一下,以防粘锅。
6.
等到面疙瘩差不多快煮熟了,加入适量盐,鸡精。把打撒的鸡蛋慢慢倒进去,出锅前撒上葱花。出锅咯
分类:
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