褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐

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  1.豆腐切块
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  2.褐菇洗净，切大粒
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  3.鸡胸肉洗净，也切块，用少许生粉、生抽，腌15分钟
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  4.蒜头去衣，切碎
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  5.锅中倒入适量油，爆香蒜头
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  6.倒入鸡胸肉，炒至外表变色
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  7.加入豆腐
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  8.还有褐菇，翻炒一下
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  9.撒入盐
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  10.再撒入黑胡椒粉
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  11.滴入少许生抽，翻炒一下
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  12.倒入少许清水，中火焖煮8分钟
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  13.用少许生粉水勾芡
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  14.翻炒均匀即可出锅

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