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剁椒蒜蓉蒸鲜蛏
绿野薄荷
发布
简单
蒸
蒜香
十分钟
主料
蛏子
适量
辅料
剁椒
适量
大蒜
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
生抽
适量
剁椒蒜蓉蒸鲜蛏的做法步骤
1.
主要原料。
2.
蛏子洗净泥沙,放清水里,水里加几滴油,让蛏子充分吐净泥沙。
3.
干净的蛏子码在盘子里。
4.
剁椒剁碎,大蒜剁成蒜蓉备用。
5.
将剁椒,一部分蒜蓉码在蛏子上,倒入料酒,生抽,蒸鱼豉油,放锅里蒸七八分钟。
6.
将另一部分蒜蓉炸成黄色,炸香蒜油。
7.
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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