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惠而浦特约之健康低油软欧包

惠而浦特约之健康低油软欧包

悠闲又愉快的周末早上,站在厨房里看着窗外明媚的晨曦,突然心情大好,想给自己过一个不一样的周末。刚好最近在研究欧包的种类和做法,于是打算做一款麦香味实足的软欧包试试。软欧是当下流行的一道健康面包。我理解的软欧包是甜面包和欧包之间的过渡产品,比咱们常吃的甜面包更少的糖和油,相对健康一点;比传统的硬欧包更柔软的口感,更适合国人的饮食习惯。简单说来是欧包的外形,软包的内在。这款软欧包,表皮柔韧,内心绵软,健康低油,营养综合。咬一口,柔软却有弹性的口感,绵密细腻的组织,带着淡淡咸味滑入嘴里,口感非常不错,也很适合减肥人群! 吃一次就会爱上,绝对是不爱吃甜食一族的首选。明媚的早晨,来一款软欧包吧!

主料
辅料

低油软欧包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、检查是否发酵成功的时候,可以在面团上面戳小洞,戳小洞时,手指沾点面粉,这样就不会弄到面团了
2、面团一定要充分排气,否则做出来的面包会有很大的洞,影响美观
分类: 烘焙 下午茶 学生
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