盐卤毛豆

粗茶淡饭59 发布

盐卤毛豆

小时候的零食比较少，每到夏天毛豆、花生成熟了，妈妈都会煮一盆给我们吃，真的好美味，童年的味道，童年的记忆！

食材明细

主料

毛豆半斤

辅料

盐卤毛豆的做法步骤

1.把香料准备好备用。
2.毛豆洗几遍，把表皮的毛毛洗掉，用剪刀把两头剪一下，这样容易入味。
3.凉水入锅，把盐和香料毛豆一起放入锅中煮，大火煮十分钟就熟了，为了入味在锅中焖几分钟
4.盛出来就好了，味道很赞。

分类：小吃凉菜家常菜

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