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清蒸皮皮虾
柠檬果子a
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现在虽然是休渔期,但市场上还是多多少少还是会有的。住在海边城市,也喜欢吃海鲜,最常做的就是清蒸,清蒸保留了最原始的鲜味。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
皮皮虾
1000g
辅料
水
适量
盐
4g
清蒸皮皮虾的做法步骤
1.
将买来的皮皮虾,放入清水中清洗一下。
2.
将洗好的皮皮虾沥干水,放入蒸锅
3.
在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
4.
盖上锅盖,开大火烧开,锅边冒汽后蒸10分钟
5.
去皮,开吃
小窍门&温馨提示
如果不喜欢蒸完这样直接吃,可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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