笋烧排骨

1.准备材料

2.排骨濯水，去血水，捞出备用

3.锅内倒入少量油，放入葱段，姜，蒜，爆香。把葱姜蒜捞出来，倒入排骨，翻炒一会儿。到点生抽调味，料酒去腥，淋上糖醋汁，再到开水没过排骨

4.小火炖个10分钟左右，放入水笋，翻炒一下，让笋均匀上色。如果水不够的话，再加一点。

5.小火慢炖，知道汤汁快没了，大火收汁，最后撒点葱花，就可以出锅了。

6.成品😍