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金黄麦胚饼干
祺妈雨夕
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麦胚是选用非转基因优质小麦,全程低温无添加无菌加工出的“千斤挑一”的金胚麦芽,营养丰富,老人和小孩都能吃,让全家人都吃出的健康来。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
白糖
50克
黄金麦胚
50克
牛奶
60克
辅料
低粉
200克
黄油
120克
金黄麦胚饼干的做法步骤
1.
准备好食材:黄油(事先常温软化)、白糖、低粉、牛奶、麦胚;
2.
软化的黄油,用刮刀,抹出来,再用打蛋器,打至发白;
3.
加入白糖,搅拌;
4.
再加入牛奶,搅拌;
5.
筛入低粉,继续搅拌,成絮状;
6.
再倒入麦胚芽,搅拌;
7.
. 慢慢的揉和成光滑的面团;
8.
放入冰箱冷藏,1个小时后,取出整形;
9.
然后,再切成方块状;
10.
烤盘上铺好油纸,依次摆放好;
11.
放入烤箱,中层,上下火,165度,20分钟;
12.
看着饼干,慢慢的变得微黄,就可以了;
13.
出锅,冷却后,密封保存,酥脆,好吃!
小窍门&温馨提示
小贴士
白糖,用细白糖;口感好,不要用糖粉;烤箱温度,可以根据各家烤箱的秉性,适当调整;饼干要密封保存,以免受潮;
分类:
烘焙
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