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东北红烧肉
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东北红烧肉,块大实惠,口齿流香
中级
烧
咸甜
三小时
食材明细
主料
猪肉
1000g
辅料
酱油
50g
料酒
50g
盐
10g
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
东北红烧肉的做法步骤
1.
猪肉切成麻将块大小
2.
配料
3.
焯水去除血水
4.
炒锅加冰糖,炒出糖色
5.
炒出糖色,加入葱姜蒜,花椒大料肉桂,翻炒,上色,加入酱油,料酒
6.
炒制上色后,加入清水,烧开后慢煮45分钟
7.
成品,东北的,就是香啊!
分类:
热菜
东北菜
午餐
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