土豆泥虾饼

• 
  1.准备材料备用
• 
  2.土豆捏成泥备用
• 
  3.加鸡蛋，盐味精料酒调味，再加葱花拌均匀备用
• 
  4.看湿度再加入低筋面粉来调粘度
• 
  5.搅拌均匀备用
• 
  6.虾去黑线去头剥壳剥到尾部处，留着尾部好看
• 
  7.把磨具放菜刀上，把虾尾巴朝外放进磨具，再填土豆泥做造型，拿掉磨具
• 
  8.热锅下油烧热转小火，把菜单上的土豆泥菜单倾斜推进油里慢慢炸至金黄捞出沥干即可
• 
  9.成品图

小窍门&温馨提示