土豆泥虾饼

1.准备材料备用

2.土豆捏成泥备用

3.加鸡蛋，盐味精料酒调味，再加葱花拌均匀备用

4.看湿度再加入低筋面粉来调粘度

5.搅拌均匀备用

6.虾去黑线去头剥壳剥到尾部处，留着尾部好看

7.把磨具放菜刀上，把虾尾巴朝外放进磨具，再填土豆泥做造型，拿掉磨具

8.热锅下油烧热转小火，把菜单上的土豆泥菜单倾斜推进油里慢慢炸至金黄捞出沥干即可

9.成品图