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清蒸南瓜
米米粒子
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读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜,我超级喜欢他家的蒸南瓜,现在有了小孩了,不能吃辣,就想起这道清蒸南瓜,想不到她超级赏脸,来了个光盘行动
简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
南瓜
300g
辅料
大蒜
1瓣
盐
少许
猪油
少许
黑胡椒粉
少许
鸡精
少许
清蒸南瓜的做法步骤
1.
南瓜去皮洗净后切厚片
2.
南瓜稍稍晾干后平铺入碟中
3.
大蒜切厚片
4.
将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
5.
将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
6.
蒸锅烧水
7.
水开后,放入南瓜,蒸15~20分钟
8.
南瓜软了就可以了,满满的清甜味,好吃
小窍门&温馨提示
1、南瓜在蒸的过程当中,可以用筷子戳一下南瓜,筷子轻易戳过南瓜就是熟了,
2、盐不要多放,能提味就可以了
3、鸡精也是,一丁点就可以了
分类:
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