清蒸南瓜

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清蒸南瓜

读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜，我超级喜欢他家的蒸南瓜，现在有了小孩了，不能吃辣，就想起这道清蒸南瓜，想不到她超级赏脸，来了个光盘行动

食材明细

主料

南瓜300g

辅料

清蒸南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮洗净后切厚片
2.南瓜稍稍晾干后平铺入碟中
3.大蒜切厚片
4.将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油
5.将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油
6.蒸锅烧水
7.水开后，放入南瓜，蒸15~20分钟
8.南瓜软了就可以了，满满的清甜味，好吃

小窍门&温馨提示

1、南瓜在蒸的过程当中，可以用筷子戳一下南瓜，筷子轻易戳过南瓜就是熟了，
2、盐不要多放，能提味就可以了
3、鸡精也是，一丁点就可以了

分类：热菜家常菜老人秋季食谱晚餐

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