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簋街麻辣小龙虾

簋街麻辣小龙虾

作家张佳玮曾说过这么一句话:“身子前倾,剥壳吃小龙虾,吃了片辣藕,喝了口啤酒,往沙发靠背上一顺——这夏天感触,这才算结壮了。”可见小龙虾是多么受欢迎,浓香的汤汁,鲜美诱人的肉体,每一口都是新体验~缺了小龙虾的夏天啊,总是缺滋少味的。

主料
辅料

簋街麻辣小龙虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这道菜是利用蚝油和酱油提味的,切记不要放盐,有可能会导致虾味儿过咸。
2、炸虾时,火不要太大。
分类: 热菜 川菜 夏季食谱 午餐
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