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豆豉辣鸡块
桔子花开
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饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。
初级
烧
中辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2只
老干妈豆豉
1大勺
姜
酌量
干辣椒
(喜欢辣就多放)
蒜
适量
辅料
料酒
1勺
盐
适量
牛肉粉
适量
糖
1勺
醋
1勺
豆豉辣鸡块的做法步骤
1.
鸡大腿洗净切块
2.
开水加料酒焯鸡块,焯的时间长一会炖的时间就可以短一些。
3.
热油下姜蒜、豆豉爆香
4.
加鸡块翻炒、放入料酒、糖、盐、醋等调料
5.
加1小碗水烧开小火炖到收汁
6.
成品装盘,好香好想吃
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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