自制泡椒凤爪

1.把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水

2.把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒 盐 姜丝 再煮7-8分钟

3.鸡爪捞出备用

4.把姜丝 泡椒 盐 白糖 味精 到进锅里加入500克的水煮开 倒入鸡爪里就可以了

5.等凤抓冷却后放冰箱冷藏 味道更好