自制冷面

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自制冷面

冷面最适合夏天吃了，炎热的夏天能吃上一碗大冷面简直美呆了！

主料

辅料

自制冷面的做法步骤

1.备齐所需要用的蔬菜，冷面浸泡于冷水中1～2小时！
2.黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿切片，香菜、蒜切碎备用！
3.将泡好的冷面用热水泡一下或者用锅煮一下，把冷面煮软即可（如图所示），千万别煮化了，然后将面捞出，用冷水过一下，使冷面不至于那么粘！
4.

小窍门&温馨提示

煮冷面是关键，煮时可以时不时的尝一下，以免煮的太久化掉了影响口感！盐，酱油，醋等主要是根据每个人的口味自己调的，如果第一次做没经验可以先少放然后感觉为不对逐渐去加放！

分类：面条韩国料理夏季食谱

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