初试南瓜馒头

• 1.南瓜蒸熟后压成泥，加入30g白糖拌匀
• 2.用少许温糖水把酵母化开，静置10分钟
• 3.南瓜泥和酵母水倒进面粉里拌匀后，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成
• 4.发好的面团再次揉成不粘手的面团
• 5.揉好的面团搓成棍状，然后切成小块盖上保鲜膜再醒20分钟
• 6.蒸架上铺上湿的纱布，把馒头坯放上去。凉水上锅，水开之后开中火蒸15分钟左右
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  7.馒头蒸好了

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