-
1.准备材料
-
2.2.酵母里倒入些温水，这个温水是185g里面的，静止约3-5分钟，溶解之后放进面粉里
-
3.3.接着把所有材料都放进去，温水可以慢慢添加，觉得可以就不要添加，我的全用了
-
4.4.面团揉至光滑面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵
-
5.5.发酵至两倍大，手指戳一个洞不回缩即可
-
6.6.排尽空气，揉至光滑面团，分成两份，擀成长鸭舌状，盖上保鲜膜，二次发酵约20分钟。擀的厚度适中就好
-
7.7.然后分割成均等的小块，约1.5-2厘米宽度
-
8.8.两两相叠，用筷子从中间压出形状
-
9.9.锅里放适量的油，两手拿起压好的面条轻轻拉长，放入油温约7成热的油锅中榨至表面金黄色即可捞出控油后食用
-
10.10.完成。 美味健康的自制油条，配上豆浆、牛奶都是棒棒哒。
菜谱
