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酥脆鸡米花
傻丫头lg
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简单
炸
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
辅料
鸡蛋
三个
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
糖
一点点
面包糠
一碗
淀粉
一碗
酥脆鸡米花的做法步骤
1.
首先准备一块鸡胸肉,改刀成2厘米的小方块
2.
打入一个蛋清抓匀
3.
放入料酒,鸡粉和五香粉
4.
放入盐和一点点糖,用手轻轻的抓匀,腌制半小时备用!时间短点也可以
5.
剩下的鸡蛋打入碗中,打散
6.
准备面包糠和淀粉备用
7.
接着用腌制好的鸡肉先沾淀粉,再沾鸡蛋液最后裹上面包糠!顺序一定不要乱哦!可以揉圆一点哦那样好看
8.
所有的都沾完后,锅里放油,油温五成热下入鸡米花小火炸至金黄色即可!
9.
这个是没放辣椒粉的,因为孩子吃,喜欢的可以随意放!我刚拍完照片肉肉就没有了,不怕烫吗😢😢
小窍门&温馨提示
这个鸡米花操作方法简单,尤其孩子喜欢吃,可以配着番茄酱吃,鸡米花沾完所有的配料可以揉圆静置一会儿,方便成型,外表更美观!喜欢的朋友可以试试看哦😽
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