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核桃桃酥
hbsuren
发布
简单
烘焙
原味
半小时
食材明细
主料
玉米油
100g
低粉
230g
核桃
适量
辅料
盐
1g
泡打粉
1g
小苏打
1g
黑芝麻
适量
鸡蛋
2个
白糖
适量
核桃桃酥的做法步骤
1.
把适量白糖,1克盐放入100克玉米油中融合,一个鸡蛋打散,放入油糖混合液中充分融合
2.
筛入230克低粉,搅拌。不要朝着一个方向,以免面粉起筋
3.
核桃夹碎,放微波炉中高火叮2分钟
4.
把核桃碎放入和好的面中
5.
使面成团即可,不能揉,不然起筋
6.
做成小饼放入烤盘
7.
拿一小碗,打散另一个鸡蛋
8.
在小饼上刷上蛋液,撒上黑芝麻
9.
烤箱预热,180℃,中层,上下火,20分钟。可根据自家烤箱的情况自行调节上色
10.
如果想要深色190℃也可
11.
放凉后香酥可口
分类:
糕点
烘焙
下午茶
学生
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