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家庭版泡椒凤爪
演堃大宝贝
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初级
腌
酸辣
一天
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
料酒
一勺
盐
一勺
葱
少许
麻椒
一小把
清水
适量
泡椒
500克
小米辣
3个
冰块
适量
姜
适量
蒜
适量
家庭版泡椒凤爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净备用
2.
然后把鸡爪的指甲剪掉
3.
然后从中间切开
4.
锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开
5.
烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以
6.
冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水
7.
将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹
8.
泡椒准备好
9.
统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了
10.
成品图
11.
成品图
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