丝瓜汤

食赏美味

丝瓜汤

夏天到了，是丝瓜的时令季节，自家种的第一个丝瓜拿来煮汤，解暑去火又清淡

主料

辅料

丝瓜汤的做法步骤

1.鸡蛋加盐打散
2.丝瓜洗净削皮，切片，葱切葱花，芹菜切末
3.热锅冷油爆香葱头，盛出，不要焦了哦
4.留底油下入鸡蛋炒散盛出
5.汤锅下开水煮滚，肉丸子洗下，放入锅里
6.水再开时下入丝瓜和鸡蛋，汤滚开浮去表面的泡沫，调入盐和味精，加入葱头油、葱花、芹菜末。

小窍门&温馨提示

丝瓜等要时再切，不然放久了会有些氧化，没那么亮

分类：汤类家常菜老人夏季食谱晚餐

查看全部(共6步)

丝瓜汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页