意大利面,也被称为意粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 它和中国面条不同的地方是:使用的面粉不同,意大利面用的是一种“硬杜兰小麦”,所以久煮不糊。 今天优优推荐的这道菜,是一道美味、健康、且制作方法简单的快手菜。曾经去过很多意大利餐厅,吃到的这款意面,口味都不如优优自己做的。因此可以说在所有的意面中,这款是优优的最爱。呵呵,有机会你也试试吧!